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& y! C4 o8 H2 B3 K, |$ H) X* @tvb now,tvbnow,bttvb材料 - c, p% Q& a q8 n; X2 G! ?, A
炒麪 120克、芽菜 20克、薯仔 10克（去皮切粒）、白菜 10克、大辣椒 2克（去籽切絲）、番茄粒 10克、大蝦 3隻、洋葱絲 5克、魷魚 20克（切條）、枝豆肉 10克、蒜茸 2克、蛋 1隻（拂勻）、雞湯適量、胡椒粉少許、生抽 2湯匙
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+ _) e1 R; I1 M7 y, V( c: c% b汁料
: g- y5 \! S5 ?" h* w% _茄汁 60克、黃薑粉 30克、雞湯 20毫升
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0 T4 T0 z3 Z% k9 \( F j做法
0 z& h; ?0 b+ p: c4 I公仔箱論壇1.將汁料拌勻。公仔箱論壇, u$ ]: U0 g$ ~* M
/ d5 y6 d7 p& p% u+ twww2.tvboxnow.com2.開大火燒熱油，下蒜茸及洋葱絲炒香，加大蝦及魷魚略炒。www2.tvboxnow.com6 k7 f) E: O: I9 B, }" p1 u
4 M2 I) E) }6 |/ R6 }/ z公仔箱論壇3.然後下枝豆肉、薯仔及蛋漿炒勻，再下炒麪、芽菜、番茄粒、辣椒絲，倒入汁料炒勻，灒雞湯至浸過一半麪條，最後下胡椒粉、生抽及白菜，收細火炒約 2分鐘至收乾水即成。
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發表於 2010-7-3 06:47 AM
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