素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。公仔箱論壇' K( l* G9 f9 ^
准备时间：10分钟7 u$ m' l2 @1 A( z$ ~8 G( W
制作时间：15分钟公仔箱論壇6 v& t) `" o6 c |% t5 B
食 材：梅菜100克、芥菜胆700克。
+ @- Q; u8 B+ y& J. ]% x4 Awww2.tvboxnow.com调 料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。
5 p4 W. Q) ]; R" [0 {$ ~公仔箱論壇原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。8 z2 A w" U$ S1 t, H
做 法：公仔箱論壇1 N( S+ f' L! u( N: v O
1 梅菜洗净，用油炸后备用。公仔箱論壇. w) q, a: w* f- o* [9 X+ d
2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。
& v1 C% Q4 `' A. m4 N+ R0 P: u( u GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。
) b' k# U# ?2 U9 r5 r0 p D6 btvb now,tvbnow,bttvb烹饪心得：
: ^8 Z l, @* ^( L梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。 公仔箱論壇& a$ L9 `; d2 _. h! ^4 _
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發表於 2010-10-31 09:57 PM
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