主材料：
9 u3 P7 l' L; m$ V. ]水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
8 i, J9 M1 O+ p+ H0 j, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u9 }3 W8 J# G) Uwww2.tvboxnow.com藥材材料：& F# L( K+ v7 U& ]+ h
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k3 L* t* a& ]
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調味料：; m& H( ?5 O" i6 ?" }4 u1 ~
鹽1大匙、冰糖4錢
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# m& N" I4 Q5 L$ y( z作法：; s3 Z6 c# _& f0 M w
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。公仔箱論壇9 r" [8 E0 Q7 p9 L# @# w1 [6 u$ w* m; v
*利用兩種排骨口感更豐富
; T/ \ E, S4 T. ^* v tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
9 t( n) j1 `1 p4 M( v- ^www2.tvboxnow.com*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味www2.tvboxnow.com. U7 R7 d' O$ d+ }1 R5 y
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。
& O! V5 [8 T/ A0 |tvb now,tvbnow,bttvb4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。公仔箱論壇& C& h8 }- \3 b# [
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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