[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

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; w: P0 e5 d3 }) G6 mwww2.tvboxnow.com材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: N1 C$ Z# k$ e. a
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做法www2.tvboxnow.com/ t/ l6 R2 P( J& J+ U
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb7 V: I3 z) [' d' W8 J5 m7 E! l
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
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3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
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+ z3 Q1 g% {" Z& M( V4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。公仔箱論壇" Y/ }% g7 p' S! T7 X
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5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！