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內地流行的「無骨燒豬」價錢親民，是不少港人北上時購買的手信之一。近日，有網民發現屯門燒臘舖也有出售「無骨燒豬」，但每斤售價高達$88，價錢相比內地貴數倍。帖文引起網民熱議，有網民憑1設置質疑，「大陸燒完運落香港？」、「蓮塘運過嚟？」，即看下文了解詳情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t/ O, W+ e0 x" E ?4 `
/ B/ b0 F- [7 L6 H- f, y. {屯門燒臘店舖賣無骨燒豬$88/斤 價錢貴內地數倍公仔箱論壇3 x% \1 o$ p! a
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2 ^% k" |, R1 g/ u近日，有網民在Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」中發文，分享屯門有燒臘舖出售內地流行的「無骨燒豬」
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從樓主上傳的照片可見，數片燒豬背肉鋪在鐵絲網上，這些「無骨燒豬」沒有豬頭、豬手和豬腳公仔箱論壇: L3 p1 q0 S( n; h4 e6 b* g \
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* v! n2 c! V' v+ T+ L8 h* g5 h每斤售價高達$88，相比起內地平均每斤只需¥25至¥50，價錢要貴數倍tvb now,tvbnow,bttvb$ o: F8 _0 V3 R5 ?$ o2 y
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網民留言（圖片來源：Facebook）tvb now,tvbnow,bttvb5 V4 K, k& Q) U3 T( ~
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網民質疑跟內地做法相似
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# ]2 K. }; q9 ~1 ^www2.tvboxnow.com身價數倍的「預製豬」？www2.tvboxnow.com' A1 M# k& T* y# S4 d& W# n
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物有相似
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合成豬？
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近日，有網民在Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」中發文，分享屯門有燒臘舖出售內地流行的「無骨燒豬」。從樓主上傳的照片可見，數片燒豬背肉鋪在鐵絲網上，這些「無骨燒豬」沒有豬頭、豬手和豬腳，每斤售價高達$88，相比起內地平均每斤只需¥25至¥50，價錢要貴數倍。
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! \0 e; t) n* Z4 T* S9 Awww2.tvboxnow.com網民憑1設置質疑：大陸燒完運落香港
, X$ I5 m3 X3 y5 l+ E# V7 K3 b由於內地的燒肉檔常將豬身切手切背，並置於半圓柱形鐵架上燒製，因此有網民察看屯門店舖同樣使用同類鐵架，質疑燒豬是否從內地燒製後才運來香港售賣，「你幾時見過香港啲燒肉用個架放起隻豬㗎，係大陸先會咁」、「蓮塘運過嚟？」、「係咪大陸燒完運嚟香港？」、「一經跨境，身價百倍！」
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另外，亦有網民質疑為「合成豬肉」，「合成元素嘢流入？」、「燒豬有頭有尾，點會一件件，雪藏肉？」為了釋除網民疑慮，《星島頭條》過往曾諮詢一位資深中廚，了解內地跟香港在製作燒肉上的區別，他指內地流行的「無骨燒肉」一般會將豬隻的胸骨去除，亦會將厚薄不均的部位放在鐵架上，務求燒起來更為平均，因此相信並非由「合成肉」所構成。 |
發表於 2025-4-16 10:56 AM
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