材 料】
' C+ c- y+ g" B6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐 2個
; w( l! t2 A8 M# u2 N* E0 k! W公仔箱論壇沙拉油 1大匙 1 a. ` ?% k; {, _" ~& t" E
鮮蝦 3尾 www2.tvboxnow.com1 E; W0 I1 R1 U& }1 i
魚丸 3個 www2.tvboxnow.com$ m0 |0 r+ V' A- D. ?
麵條 150公克
* B3 [" Y k9 y( N' [tvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜 10公克
& A8 I! w4 n A" U' X; D: s白煮蛋 1/2個 2 r' H. h3 w7 Y
紅蔥頭酥 少許 0 e& A; J! p4 f& r
九層塔葉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* Q# X$ f0 b6 q: j( r' h! |3 A
紅辣椒片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ J1 l: X6 W: C4 q
【調味料】
# l" x0 v, q2 Y1 _* o, q9 PA.蝦米 3公克 tvb now,tvbnow,bttvb* s0 V# A& ~: T6 q& n1 A
紅蔥頭 1瓣 www2.tvboxnow.com) X# \8 l- U/ A
大蒜 1個
/ ~9 h3 C4 B& U7 U0 n7 T3 xtvb now,tvbnow,bttvb 薑 1小塊
" Z& x" Y/ O% w- ? 乾香茅 少許
9 r* S2 e6 D: O4 ]% G 紅辣椒 1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v9 N& R, g: ~* O+ N# W7 ~: P- ~
咖哩粉 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K5 `/ n1 g/ D4 C
蝦醬 2小匙
! `- F* l9 t( }* k5 f9 I公仔箱論壇 沙拉油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb ]; O+ U6 F5 w
B.雞湯 500c.c
9 O" E( g; `! i/ ?$ V) Q& }( T' R公仔箱論壇 椰奶 200c.c
* q! X0 V3 T/ ^- z; \; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 少許
9 `$ W6 L7 C# H. R7 C I4 [ 胡椒粉 少許 www2.tvboxnow.com2 h2 f6 O) b" C7 b
【做 法】
. r; @/ F4 a% O$ H5 U! x( x1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
' A; P2 d7 b* g2 m6 Y' f0 p2 itvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 www2.tvboxnow.com6 P% o+ k) H# n. X
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?" [% W! i7 \, s
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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