筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。公仔箱論壇% U2 a# x1 |) ]1 l' V; @9 j ^
- C* d6 I& W" ^8 L: Z3 ttvb now,tvbnow,bttvb五十年豆品老號
5 V3 s# \/ S( R0 e8 N8 q6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _9 L" E8 K) o5 H
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豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。
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0 y, n u: o( [0 p. v2 N蘿蔔絲餅 $9; {6 {+ o4 |1 q
咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。$ k1 O' B6 S6 ^2 W; G1 ~
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煎豆腐 $10
2 r+ K3 m4 A0 T' J9 a+ t* Owww2.tvboxnow.com熱辣辣品嘗，特別滋味。
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星洲豆腐花 $9
& b+ N9 Y4 |5 r2 w& T公仔箱論壇即豆漿加豆腐花。9 o3 s; a! l8 p
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生煎豆沙餅 $5.5
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) e2 w* V# V3 S* \" Rtvb now,tvbnow,bttvb外層煎至脆身，香甜惹味。
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珍香園tvb now,tvbnow,bttvb, m5 L( }" t. ~- u" k, J
地址：西灣河成安街
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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