[中式食譜] 肉末烧茄子

咖啡愛奶茶

配料： 公仔箱論壇& z) W; \# M7 s/ H" u, q
茄子500克，肉末100克，葱姜10克，酱油25克，糖15克，绍酒、鸡粉适量。
8 t( H' e- I* p2 B. F2 X特色： tvb now,tvbnow,bttvb, E# ]2 k( {( m" v( j
柔软润香,鲜咸适宜. www2.tvboxnow.com% _' _7 S7 g7 {; ~. _
操作：
2 W* `; d; {4 E" k3 {www2.tvboxnow.com1、将茄子切成滚刀块；葱姜切末待用。
: W/ P4 q/ l9 m9 Z2、油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。
% K6 }6 f6 q5 a+ p$ Z3 b+ y7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉（味精），炒匀即可出锅。