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【材 料】www2.tvboxnow.com7 h/ `+ [- M( a$ ~( E
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8 D" J0 S: h: {3 S( o4 {4 r/ p dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉 300公克
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辣椒 3支
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. u0 B+ @8 ^, a/ W6 ?. p2 e薑 20公克www2.tvboxnow.com: M! U4 e: P6 e5 q' G; `
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蒜頭 4粒
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* A8 K9 |+ o+ X6 m) bwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
6 l' u. K# g0 c2 v5 D' Jwww2.tvboxnow.com $ d1 _, B: g5 T6 @3 @4 }
A.醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 k8 b0 G- D6 F [' c. p
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糖 1小匙
# A$ L* Q- T9 c+ O3 k, ` P. g' r( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 b+ z* A; b: \1 N
鎮江醋 1大匙
1 S0 e* Z1 R1 E2 P. n z+ W' j 公仔箱論壇# H3 ^- h' H1 b# V, H( i3 a6 j
米酒 1大匙
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水 2大匙公仔箱論壇; t* n% G2 r7 a6 ]! ^/ C0 r! l
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B.太白粉水 1大匙
% ]% P/ J" x4 @0 K1 {) ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 S' a. e" I5 [
香油 1小匙
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辣油 1小匙
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! k! I1 B& X7 }8 E! m Z公仔箱論壇【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb; @3 [2 E! ^- T! Q- [5 a2 ]
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醬油 1/3小匙
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& B* b, n, n( E: R: q2 H& swww2.tvboxnow.com太白粉 1小匙
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5 b7 ]% g7 d9 R6 W公仔箱論壇【做 法】www2.tvboxnow.com8 S9 T: T3 U0 x( J0 w' {6 w u
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: W4 K2 n& f& U ^7 G9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉洗淨、切塊,加入醃料抓勻,醃漬約10分鐘後、過油炸熟,備用。0 e# R& y' K) n4 D
: r( }6 R3 a7 m9 w2.辣椒對剖、去籽,入鍋炸乾,備用。& }8 ^2 W+ h( X: `3 ?+ M. | a
U0 c& o$ ]" T6 Y4 j& m0 J& xtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,加入適量沙拉油,放入薑末、蒜末爆香,再加入作法2的辣椒片炒香,接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。www2.tvboxnow.com4 g5 M4 k1 G6 ?$ S4 ^8 o4 W/ n* ~5 k
' w, Z3 z" ?, X* X7 _1 o# btvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡,起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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