材料www2.tvboxnow.com" r8 W4 p0 f# j5 o+ @' p2 C
開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb. f% E; K5 h9 N; a+ U3 ~; Q- {
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做法$ r/ Y+ E# P1 ?7 b
1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。
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Z( v+ B& |: F0 Z8 ~& e5 {www2.tvboxnow.com2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K- i: j, ^* C: C8 w
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3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。, |! h! K% b' Q$ {2 r" q* q1 W( J3 b
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貼士
8 O8 T+ B' `7 Otvb now,tvbnow,bttvb開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。 0 X0 W/ q& C& T6 k. u$ c
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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