材料(2至4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D0 ~1 ^# e) c$ ~6 s
1.韓國長條年糕.....半包約300克
$ f8 l3 q. _0 n& I' A3 X5 |* Mwww2.tvboxnow.com2.水.....2量杯
. D' Z8 V" w, R( h i" A0 ]www2.tvboxnow.com3.中型洋葱.....1/2個
* ]" H( o: [$ N' p6 i+ y w4 ?+ C2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅蘿蔔.....1/4個
( Z% b$ ^9 b0 J' X% ]5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
3 m* x3 M1 i( z: c公仔箱論壇6.魚片.....1/2條
9 F9 P8 y3 @) k# u' swww2.tvboxnow.com7.油.....1湯匙
" P1 k) F! c& b b/ ^' hwww2.tvboxnow.com8.水牛芝士碎.....適量
* e2 ^7 x7 E' v2 \; v/ E, y9.水煮蛋.....1隻(可不用)
0 K7 Q( f& M# L* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* W) Y' ~: M& C$ `; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H2 J: `4 p) h g# T8 {
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
7 B, u: T1 ~. v$ l% b# N/ B# pwww2.tvboxnow.com2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O% z: S% X5 k
3.茄汁.....1/2湯匙公仔箱論壇) D! ?8 d" _, \7 V
4.蒜茸.....1/2湯匙
0 a# B/ R8 u" S3 @0 C/ E0 U% ttvb now,tvbnow,bttvb5.豉油.....1湯匙
8 I( L+ e) D' l% hwww2.tvboxnow.com6.糖.....1/2湯匙
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做法
( F0 E9 G! t4 f# v+ |8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。公仔箱論壇5 `' Z' u: O) Q; y1 ]
2 `+ |( f; X' v, f" Y7 M% H2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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0 { i9 x6 }* `9 Z8 z2 w7 E4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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: K8 P Y) @; {! K公仔箱論壇5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。4 F: t- l$ A6 n1 g
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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