材料公仔箱論壇9 o! i# p/ U' U& e7 n
雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量公仔箱論壇2 I# T: x) n1 M3 ?+ T4 C
$ n1 h5 g8 G4 _! Fwww2.tvboxnow.com醃料
/ Y* A* y9 T4 l( U) Z- Y鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙
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做法公仔箱論壇8 i: W/ q9 W" F6 S4 h, J V1 Z
1.雞胸肉兩面撒上醃料。
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2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。公仔箱論壇0 Y" q+ V1 y0 f, ?
; I6 ]3 \% [2 F4 @) dwww2.tvboxnow.com3.青蘋果去心再切粒。
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。
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5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。tvb now,tvbnow,bttvb. F1 r# l( j' v) x% e7 | z p- e' R
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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