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Thank you!
新年期間,幾乎天天大魚大肉,把人也吃到膩,想消消膩,不妨煲個番茄紫菜瘦肉湯,因為紫菜能消脂,番茄能消滯理胃。

這個湯做法簡單,下薑於熱水後,再下已汆水瘦肉、番茄及豆腐,大火煲滾後轉細火煲約一小時,放入適量的鹽調味,至最後五分鐘再下紫菜便完成。

番茄紫菜瘦肉湯

材料:
薑3片
瘦肉1斤
番茄4個
豆腐1磚
紫菜半塊

調味:
鹽適量

小貼士:瘦肉需先汆水,去除血水及雜質,另於最後5分鐘才下紫菜,口感會較佳。
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THANK YOU VERY MUCH
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謝謝shingtinchi你無私的分享
感谢分享~
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