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德國研究人員的實驗發現，每天喝兩杯蘋果汁可以幫助大腦減少造成阿茲海默症（癡呆症）患者逐漸喪失記憶的β澱粉蛋白的堆積，從而抑制健忘。
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6 V% Z! T* @$ P" C公仔箱論壇德國(焦點)週刊網站報導，美國麻州大學研究人員(托馬斯)與研究小組在實驗中發現，飲用蘋果汁的老鼠，病理性的健忘症緩慢好轉。當老鼠每天飲用相對於人每天喝兩杯的量時，這種效果就顯現出來。實驗發現，僅1個月之後，老鼠大腦內β澱粉蛋白的堆積就已減少。
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托馬斯說：「這一結果是飲食與老年性神經退化存在聯繫的另一個證明。顯然，均衡的飲食不僅能支持大腦最佳地發揮作用，還能延遲阿茲海默症的發作。」
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5 O6 P. g' F. M7 owww2.tvboxnow.com研究人員發現，蘋果汁能增強記憶力。9 ]/ M0 a0 |( Y# {, V" t
, d6 P, f- E' H( g/ |8 gwww2.tvboxnow.com資料來源：中廣新聞網 與 常春月刊 - 台視網站公仔箱論壇 _) C6 s- r5 ]) a+ d6 Q. o
更新日期:2009/01/27 12:350 {4 I( j. K2 W1 Y% c
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個人心得：記憶逐漸老化，是不可避免的趨勢，至於，平常大家要如何增進記憶呢？
' C5 Z4 u7 k- h( Y) q! @就應該!
! |$ R% ?" g" U L* x, _正常均衡的飲食，攝取足夠的營養，維護腦部健康!
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發表於 2009-1-30 08:43 AM
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