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材料
/ b/ h9 C' K; v- Z- zBocconcini芝士 20克、橄欖油 2茶匙、香草羅勒醬 1茶匙、車厘茄/小椰菜球各 10粒、鹽少許
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做法
( ?' r! Y' o) C3 z) w$ u1.將椰菜球洗淨，燒熱一鍋水加 1茶匙鹽，烚椰菜球至升起，盛起瀝乾水份。
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2.芝士放入大碗內，下橄欖油、羅勒醬、少許鹽拌勻，放入雪櫃雪 30分鐘。公仔箱論壇) j# Z8 |4 A0 g3 a" \; [) R# ]
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3.將車厘茄洗淨，然後瀝乾水。www2.tvboxnow.com. v' `) M8 i6 f# ^: ~
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4.用竹籤將車厘茄、水牛芝士波及椰菜球串在一起即成。
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Bocconcini芝士即是細粒水牛芝士球，這種芝士味道淡，還有好香的牛乳味。
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發表於 2010-6-7 06:57 AM
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