為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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- e8 l( B8 m% h8 g* Z5 i9 [當造蔬果入饌
9 p) q, R+ p8 z2 k: k意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。
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: o" t- W. A9 M公仔箱論壇小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。
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7 |9 ]9 |% a+ }; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bella Vita
: O! n6 M7 p' M$ L) |# A& F& o/ iwww2.tvboxnow.com地址：銅鑼灣開平道Cubus # j/ g* M3 h* c. i: Y
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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3 j& j# @5 T9 B# F4 F, G5 A公仔箱論壇羅勒番茄濃湯
$ C/ M- C0 |% W2 E+ l1 Y5 _: nwww2.tvboxnow.com番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
% j/ S8 T+ B9 b7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u# u! `' f$ P5 g2 y2 t# d
菠菜芝士意大利雲吞
. C. @. n+ A6 p4 F' n: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。www2.tvboxnow.com2 o* ?: Z3 S6 i* p! V+ r
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烤焗千層芝士茄子
: |; L& ]1 V0 l# u& s& _3 }: T公仔箱論壇意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。tvb now,tvbnow,bttvb# j6 D$ K0 T; t+ N% \( b5 p
" ]3 W; j. d0 z4 [0 Ytvb now,tvbnow,bttvb■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F3 J' V8 q8 K3 G
6 v1 ?4 u2 v2 w6 B9 `9 G/ A4 t鮮蘆筍碎蛋沙律公仔箱論壇( l* W) a) k) j7 I5 t# w
鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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