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材料：公仔箱論壇2 y9 z, ?) T; U6 f
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆www2.tvboxnow.com' }# |! y3 s0 z( m: _0 Y4 ]; _
調味料：www2.tvboxnow.com9 |" q6 B7 f1 H* m; X/ F5 Z% i+ a
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D1 T- k3 A- k
作法：% h# Z0 b' P* L( {9 K
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
6 p1 U" K% t0 f+ O% p B2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。7 N2 N$ D1 _9 u/ |: k
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。 |
發表於 2010-11-9 10:54 AM
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