[中式食譜] 酥炸生蠔

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【材料】
4 @- A) h1 n" _( \- a$ Dwww2.tvboxnow.com生蠔十二
1 p1 V) y/ S& a  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑三片3 I% m4 b) I* q
青蔥二條
* _8 y8 l5 i+ j# f0 }+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽二茶匙公仔箱論壇# `- }0 [% B' Q& z
生粉二湯匙5 c' p8 |# ?) h
白飯二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K& Q9 Z7 G& A# i6 e9 N$ O
芫茜一湯匙
$ P6 I3 H+ `# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R: _$ L- X) p公仔箱論壇【醃蠔料】9 T1 n/ G9 ?+ ]% y- s5 k
薑汁一茶匙www2.tvboxnow.com2 \" V1 Y* w" ?/ l7 S
紹酒一茶匙www2.tvboxnow.com7 d# \/ ?8 k7 y7 [5 A' G/ Z% Z* v
幼鹽四分一茶匙' i# r- ^  @. B, y5 q0 R
砂糖四分一茶匙
- ^& u( y9 w5 n3 B  I公仔箱論壇
) x9 v% p" ~- Z公仔箱論壇【脆漿料】
# Z8 W, G: n9 C' l9 j. Y5 _0 ]公仔箱論壇麵粉八湯匙
' R% \. I0 K3 S/ v+ o+ O7 ?www2.tvboxnow.com糯米粉二湯匙
. Q& z5 ^- E7 s: ~發粉二茶匙
# D& w3 p2 X4 l7 Vwww2.tvboxnow.com泡打粉四分一茶匙- u7 g' X# X- V* l0 B
清水八湯匙
9 u# u) z; e5 w7 U7 {! P, u- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙(後下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h( f4 B2 Y% Y0 l+ ?1 B

6 z( E% e# T# g( T5 {5 r6 i【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B% R- j! r" k% }
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。公仔箱論壇1 n" m3 A6 _( f8 P7 @* N
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
) U* }) n# r9 h$ b) g4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。; z+ N- v$ ?! R$ b3 ?
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I. q3 N% W" U' y
(五)食時蘸上淮鹽或汁。