材料
' I4 Y# i6 M! j) N粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙www2.tvboxnow.com( P5 \; f9 s9 I( \' P1 f& d
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ W+ O1 @& T, z; y( S+ Q
1.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。
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2.煲滾水，加 1/4茶匙鹽，放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒，即撈起。
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2 i/ A- f3 K5 C/ T( j! a2 d3 ?. a公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，加（ 2）以大火快炒，下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒，下生粉水埋芡，炒至收乾身即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 O0 ]7 |7 G& d( N6 w1 N7 I$ G+ e
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發表於 2012-1-26 06:01 AM
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