材料
" z* ~2 L8 R8 ], |# g1 A! A. V! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙
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' \) B: `( k9 O% k& @- \芝麻汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w$ b( ~% g0 A: E9 n$ U" ?
清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許www2.tvboxnow.com9 F4 B; H( @2 `- s! @+ [% ]
5 A: R$ ~* T; v" g8 R; X青芥末汁
6 x. v3 D; Z$ |$ @2 W0 p公仔箱論壇沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙
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做法www2.tvboxnow.com, z6 V# F+ B+ S8 N
1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。- n+ M6 S8 ^+ C; r3 [- n5 [* x
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2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。www2.tvboxnow.com! V1 W; c: j$ y" }2 U
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3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l$ L, V' a7 W: d) W+ X' S( Y( q
" V S7 {& r& D: h4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。
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5.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }! @0 W4 r4 v: Y3 t' d9 v' w2 P0 ]
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發表於 2012-2-7 05:31 AM
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