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花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙
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@1 W! ~; T. e f* L做法
) i2 `4 t! r2 Y" P6 f$ r9 S" q6 X1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。
4 G/ F% K4 q# N6 n8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a3 w% x' d, f5 X! j" F" Y
2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。www2.tvboxnow.com- s1 d, h" v8 q% F
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3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。
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想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z% N: ~" h8 g- a, \8 p* @
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發表於 2010-12-7 05:37 AM
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