材料
5 f# L% b5 N7 d- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉（切薄片） 150克、薑（切片） 38克、葱白（切段） 75克、蝦子/蒜茸各半茶匙
* d O) M+ O- \7 q4 Q6 twww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i, [& K* K# s# C% c
醃料
! x0 T2 G* I3 f9 ], c% ] V生抽/糖各半茶匙、生粉水少許、鹽 1/8茶匙調味料：蠔油半茶匙、麻油/生粉水各少許公仔箱論壇. N/ M# F, P3 r5 x6 k4 L. l
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1 N* K: e2 T$ l7 _ x! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇7 d, E. U! L. u% j
1.先將醃料的糖、生抽、鹽及生粉水拌勻，加入牛肉拌勻醃 10分鐘。
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: S2 r2 }2 V% Y% v1 g! {/ F2.開大火，燒紅鑊下油，放入薑片炸至金黃撈起。$ s& K7 I, l$ R! S
" P4 j3 V) x5 G公仔箱論壇3.燒紅鑊，下油下葱白，灒少許水，爆香盛起。公仔箱論壇) }! p) `' H% z) D3 q) I
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4.原鑊下油，下牛肉煎熟盛起。公仔箱論壇 b; n; W, g4 p0 F! z1 }1 |% g& R' n
5 K3 P7 x+ }- a4 ?3 _" [# Z& i* O5.蠔油加入生粉水拌勻備用。
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6.燒熱原鑊，下蒜茸、葱白、薑片、牛肉、蝦子、麻油兜勻即可上碟。 |
發表於 2011-1-5 05:20 AM
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發表於 2011-1-6 12:02 PM
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