材料. @2 b* a# L+ Z5 {6 g% B6 m
豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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. s( V R4 K# E( W. C2 g) C! U* B1 B" i公仔箱論壇醬汁www2.tvboxnow.com j2 y: V9 I3 X
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙www2.tvboxnow.com# }* i0 R$ D4 K! ?9 a
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7 U( h9 ~* ?! O做法
) \, w9 b6 \9 \" F6 x+ C BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb( M6 w/ y" y, o8 t# |* s' M, v4 V
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。# @( r5 f- r+ D4 Y' G
1 A6 r3 K% z1 X! \4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 % ]# V0 t' h: i( q; h
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' O! Y h: W* }! }$ m" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
, w% p4 j: W4 q2 M/ b烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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