[中式食譜] 鳳梨蒸排骨

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/ m& s! x+ I+ l; x: v% {/ u" |www2.tvboxnow.com材料
9 V: m  {! x# u- H( B小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條（切塊）、蒜頭 3粒（切片）、鮮菠蘿 1/4個（起肉切塊）、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙$ W, [; s+ k$ |0 Q; W9 M
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做法
; @/ o+ E; S$ v" q1 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入碗，加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻，再加地瓜粉拌勻，包上保鮮紙，放入雪櫃雪半小時。www2.tvboxnow.com: Y6 v$ g( K- X0 J2 @

+ |+ y+ m( G' S+ {: Dtvb now,tvbnow,bttvb2.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔，中間放上醃好的排骨，包上微波爐保鮮紙，記得留些隙透氣，然後放鑊中，用中火隔水蒸 1小時即成。
1 ^4 ^* f4 }3 g  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a) R# S/ m% @) C
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  J! z8 n0 P0 g! Q5 C為免排骨蒸好後會一灘水，排骨撈上地瓜粉來吸水。如蓋上微波爐保鮮紙，可防倒汗水，就不會水滴滴。
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