[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 www2.tvboxnow.com/ l3 ]; q( ?5 [5 O7 s7 q# O
冬瓜  300公克
2 H/ [5 f, e' \瘦肉片  200公克
/ d3 ^. f& [% t" E# ?: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  100公克
  a; R4 `6 t# i' Y5 p6 W薑片  10公克
- y# e9 p8 k% uwww2.tvboxnow.com水  2000cc
$ M7 \/ _0 _+ \) n【調味料】
6 N7 m$ v/ t0 o0 A' [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 + T" X/ U5 B/ ?7 n
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |: Z8 d, z% p0 k/ \" y( Q
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 + l, g* T# l* U3 W! H" p5 `
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) ]* f' c' |  `" f: o$ c6 k. p  d
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
+ @- k8 Q" [9 k% X# u2 g+ H4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。