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[烹飪技巧] 西柚雞

【材料】www2.tvboxnow.com0 T" N5 f& V6 H- b# K2 l9 z
光雞一隻
" d7 K* N" F5 ]) \5 o" ztvb now,tvbnow,bttvb干邑拔蘭地四茶匙
0 z4 g% z% S/ Q( N8 u西柚一個
- }3 W* m* ~, Q4 H& m6 W6 c公仔箱論壇清水一百二十五毫升tvb now,tvbnow,bttvb- ]1 [2 C) ]4 u5 ^7 ^
牛油三安士
) J7 Z* Y& J7 X. o公仔箱論壇麵粉三湯匙
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9 a% h! c6 V! _' P4 p3 @! \【做法】
0 o6 `; N  v( i' t9 o1 N% J$ V- _3 a公仔箱論壇(一)光雞清洗乾淨,切件,每件雞作拌上麵粉,待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 L3 j; y+ ~( Q6 Y0 q  ~
(二)煮溶牛油,放入雞件煎至表面金黃。
; X! {7 J& f4 ~9 |" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)注入干邑拔蘭地,燃點起火。
9 q2 X" I" ^$ n2 ptvb now,tvbnow,bttvb(四)以幼鹽及胡椒粉調味,取出雞件排放碟上。www2.tvboxnow.com  Z6 g$ E- D# m1 ]0 O
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻,煮至汁液減半。www2.tvboxnow.com1 }) j0 X# S) ~& y3 K* q
(六)加入去皮切件之西柚肉,幼鹽及胡椒粉調味,即可供食
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