日本菜的精髓在於不時不食，所以新開的楠料理，每天從日本北海道運來最新鮮當造的海產滿足客人，像當地特產喜之次魚，師傅用岩鹽醃完再輕燒，皮脆肉爽，味道很清甜。高級魚黑鯥同樣連皮燒香，魚脂豐潤，令魚味更突出。此店的炸物亦做得不俗，可先試南蠻沙律雞，雞肉雖然炸至脆卜卜，但仍相當Juicy。蘸自家製的沙律汁，其甜味令炸雞更吸引。這兒亦有吉列豬扒吃，不過用料更上乘，豬扒是鹿兒島豚肉，脂肪和肉的比例為二比八，令豬扒爽而不肥膩。 公仔箱論壇& i. M/ U& B' N+ I- b5 c
0 a4 a g! f% Z$ Ltvb now,tvbnow,bttvb無論是品嘗刺身、燒物或炸物，有酒佐餐，不只能提升味道，現場氣氛亦較佳，所以店家決定新張期內，送一百八十毫升的「雪之茅舍」清酒給晚市來幫襯的客人。此酒原價$138，用有機米釀造而成，最適合配海鮮。平日的午餐或晚餐，吃滿$150即送$10優惠券一張，下次來吃晚飯，惠顧滿$100即可享用。星期六及公眾假期（星期日除外）的午市惠顧滿$300，再送價值$100的小食拼盤給大家。文：Carmen1 b( M- o% ?9 j0 w3 H4 X1 O, n
www2.tvboxnow.com/ z/ B8 o/ V( }4 W/ k$ {
楠料理公仔箱論壇+ U+ @$ ~9 h+ j1 s; u0 h k
地址：灣仔皇后大道東QRE Plazatvb now,tvbnow,bttvb; @6 m: B$ C/ X( Q" Q$ `: G; g
註：逢星期日休息
: J( {. d) Y4 Q2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南蠻沙律雞 $100tvb now,tvbnow,bttvb9 }; x* c( W$ N3 h' b+ {
肉汁鎖緊在麵包糠下，肉質嫩滑。公仔箱論壇( L3 L ?) C' t; l2 n0 U
吉列黑毛豬扒 $98
$ t( A3 w6 u( z' b2 w$ p! d- T0 ywww2.tvboxnow.com 選用鹿兒島豚肉，鬆化富嚼勁。4 N8 Z, e7 N! u0 Q9 C! a& k
|
發表於 2013-6-26 06:57 AM
| 