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[烹飪技巧] 沙律海鲜卷

沙律海鲜卷
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0 U+ h( d9 {: _- v公仔箱論壇【原料】 鲜贝100克,虾仁100克,蟹柳100克,面包渣50克,鸡蛋2个,卡夫奇妙酱50克 盐、味精、姜汁各少许,威化纸12张,油150克tvb now,tvbnow,bttvb: D% @8 S$ H3 h& _: o
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    【做法】) U: {. p  {" C4 G- V2 N$ _

* ?+ S8 f1 ]: ~9 x0 @tvb now,tvbnow,bttvb    1)鲜贝、虾仁洗净用开水焯好,同蟹柳切成丁,加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成 馅,用威化纸包卷,粘鸡蛋液,滚粘面包渣;
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    2)起锅放油烧六成热,投入海鲜卷,炸至微黄捞出控油,码盘即可。
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) D- [5 Y0 V4 X; N* qtvb now,tvbnow,bttvb    【特色】 多料多味,营养丰富。
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