材料Ａ：
9 L. K; r1 ~5 D) I; ]蛋（Egg）3粒
% i" [5 T8 T; K7 G# Z0 O2 T) U% Mwww2.tvboxnow.com糖（Sugar）100克
! Z- G2 E2 Q3 V" R0 ]! r7 l1 X& i! @www2.tvboxnow.com牛奶（Milk）200克
4 Q$ s$ }- o8 btvb now,tvbnow,bttvb麵粉（Plain Flour）160克tvb now,tvbnow,bttvb2 d9 E, e2 J7 q# h4 t) ~
小蘇打（Baking Soda）1茶匙
$ _1 a. x3 ]4 {' n! P A' X1 b! i3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x% ^* F t# x' r* m. y( ]材料Ｂ：
- H' q5 ~9 i/ i: R. ~& {$ \www2.tvboxnow.com糖（Sugar）60克www2.tvboxnow.com3 S4 g1 P, P8 N. U
水（Water）50克
* s0 D, @- N# E3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G2 W" @. W6 w) j; Q8 g3 |做法：公仔箱論壇' `2 d0 z5 n0 R& F0 ~# v
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
( H1 }0 ?/ g$ P( E0 e D* h4 S! f) I2 Y+ }tvb now,tvbnow,bttvb2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
1 ]" i. U: t' w" q4 O( N6 M' Ptvb now,tvbnow,bttvb 待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
" S8 M- {% x* e* t1 ]: ]! V3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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