[中式食譜] 意式咖啡奶凍伴雪糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" y- I- G2 H( S: ^
牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量8 |( f. c/ e, Y1 p

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做法
* o2 C. p6 c. w" B* h; ^tvb now,tvbnow,bttvb1.咖啡粉用熱水開溶，備用。4 Q+ D" g4 y# ], ]  Z

) I. h% A% R6 k0 F! g& Wwww2.tvboxnow.com2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。
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& G+ W5 ^& Q& \; N0 U% t8 u& \3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。
8 g) Z8 C7 |& e$ K5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ]/ \6 l  Q$ H/ S: ltvb now,tvbnow,bttvb4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。