材料：( v, n/ W3 c; s ?, I
雞翼 2 磅
; a9 e: @% e+ S8 z; _醉汁 1 支
- ]1 \2 C( s1 r1 a0 X5 gtvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 湯匙
; r$ W% E8 h+ @& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
9 y9 d- F+ z' O2 z4 g冰水 1 大瓶
9 R. l) w& j6 K) Rtvb now,tvbnow,bttvb冰粒大量
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* I6 s2 W( f. x" X# D/ p4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：9 a4 M y& g- w; b; k; _7 a' y6 A! b
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；公仔箱論壇$ ~! n- _1 J" `
(2)煲滾熱水；
9 L9 Q- B1 d5 w; d* V9 V公仔箱論壇(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e. l0 P/ T4 g4 c
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
8 I' M0 u1 s1 m3 p' x% Q6 X6 w' hwww2.tvboxnow.com(5)待雞翼的心也冰凍後；tvb now,tvbnow,bttvb$ d$ q: n% R. |+ ^# K8 {" ]& x
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
2 _: ~. p2 E% g2 d3 f: N& l% P(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
* _/ T/ h% x6 h Owww2.tvboxnow.com(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
$ \2 W: ~( w: |(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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