材料/ j |% H6 u! t
牛油（放軟切粒） 180克、黃糖 90克、雞蛋 1隻、青蘋果（切粒）半個、呍呢拿油/肉桂粉各 1茶匙、低筋麪粉 40克、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/2茶匙、白朱古力（切粒）適量、核桃（已焗切碎） 2粒
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5 g7 B' g/ a9 g3 u/ b公仔箱論壇做法
% U) W0 J( J4 y; Y& T& W! q3 e* rwww2.tvboxnow.com1.焗盤鋪上焗爐紙，放上青蘋果，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至收乾水份，備用。
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" {, v! R3 r5 ?' Y( t6 C2.牛油用電動打蛋器打勻，下黃糖打至完全混合加入蘋果、核桃、白朱古力、雞蛋、呍呢拿油，用膠刮拌勻。
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# u/ `6 M/ p" L( t+ v, qtvb now,tvbnow,bttvb3.然後下鹽、梳打粉、肉桂粉再拌勻，分數次篩入低筋麪粉，拌成麪糰。
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4.麪糰分四份，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘，取出放凉後即可。公仔箱論壇, \; k1 V2 Y& Z# `+ I8 X% p0 Y
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4 R. A# l5 j4 g% a下蘋果後不能再用電動打蛋器，應改用膠刮拌勻麪糰，否則便會打碎蘋果。$ n1 {2 k5 G3 E8 c
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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