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【材 料】
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3 O5 h( j x& Z) O5 H: o7 h; ytvb now,tvbnow,bttvb細米粉 100公克6 e) O9 o; ]3 M! c- Y
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豬肉絲 80公克tvb now,tvbnow,bttvb' {/ I( W7 G6 l4 S! Z
1 S: ]! m& U( [2 d. H- X公仔箱論壇高麗菜絲 30公克
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5 q8 ]& p1 \5 o5 }/ f: L8 ~紅蘿蔔絲 15公克公仔箱論壇7 C+ T1 o) ~* j4 W8 Q" _. }6 j
$ U' O1 M. P- ^' p9 ^/ x( ywww2.tvboxnow.com【調 味 料】
8 F8 S. \" |1 x4 ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: ]$ q) J3 B. n; v
牛頭牌沙茶醬2大匙
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8 l( W* o& x1 y1 K- ~, @3 D5 Utvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯100㏄ N' O0 d0 K# W/ m
! o1 Q- T: [( b7 e2 Q鹽1/2茶匙
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細砂糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g! m7 c' R8 i N
# O g9 f7 p5 n3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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- h# _7 f* g. V/ K3 Y1 U醬油 1茶匙公仔箱論壇0 C9 I. e3 X& N6 {
3 Q6 t( X. k- ~3 Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許www2.tvboxnow.com) m0 O- A* y( l6 t
5 b; J! o) [" ~. k公仔箱論壇香油 少許
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8 @& D m( Q7 `+ T5 ^6 G+ p太白粉 1茶匙
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4 F5 p/ h8 A2 T公仔箱論壇【做 法】
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。% H4 e# `7 b; y+ i# `% @
2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
7 P# U& y6 n2 |/ x# j3 A3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。www2.tvboxnow.com! E2 t* J( M \0 l- F/ T; e
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發表於 2012-2-26 09:11 PM
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