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配料：
% Y0 l8 Y* F. V: k. ltvb now,tvbnow,bttvb 20-24根手指餅幹150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、意大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個、糖75克、香草精、檸檬、幹酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉 2湯匙、冰糖適量
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準備tvb now,tvbnow,bttvb$ F+ m% U- g1 m8 A
1. 將手指餅幹放碗中。 ; O- ~2 r, O3 w' B& t( _% v
2. 將黑咖啡，咖啡粉和酒一起放入盛餅幹的碗中。
) @4 h3 X. k; _7 e) s" G( iwww2.tvboxnow.com 3. 將蛋黃放入加熱的碗中，放入沸水中，加糖，香草精，檸檬汁。加水，煮。煮沸後攪拌，直至出現泡沫。 2 v7 C' Z* r, N* H) K0 e8 [7 W
4. 將幹酪芝士放入碗中，加檸檬汁，拌勻。 # a3 A8 X0 X7 k- l8 z5 o F
5. 加雞蛋和芝士，拌勻，倒入放手指餅的碗中。
4 `* W2 C1 [6 e$ ^; P$ fwww2.tvboxnow.com 6. 在凝固的物體中，再加一層手指餅幹，按照剛才的程序再做一層。做好後放入冰箱冷卻2個小時。
/ k2 |, `0 L6 w. L( d" ]$ Q4 ~公仔箱論壇 7. 食用的時候加入鮮奶，並且在上面撒上可可粉。最後，加入冰糖 |
發表於 2007-12-13 12:12 PM
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