材料tvb now,tvbnow,bttvb B7 ?& }: d' {, r2 Z
糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量www2.tvboxnow.com7 v( ~- A O9 a' Y, i5 V3 q7 U& H' X
" X6 b" F" l9 H vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q' i2 l; y& G
做法
( D: O7 z2 g3 W* f. k+ X1.開大火煲滾水，下糖、豬油撈勻，煮至滾起。: x1 u8 s& Q8 X1 z, _2 R0 i
2 |. n: h7 O* }9 s2.奶粉加入糯米粉中混合，加入糖水混合物中，拌勻後搓成滑身粉糰。
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0 Q: V# [7 I3 M& J# k3.將粉糰平均分成 11小份，略按平，放入適量的紅豆茸，包合收口。
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4 p. {. r" R$ I0 `% M4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻，然後放上燒餅略按平。www2.tvboxnow.com& f4 u3 `& x* \$ z) }9 J* q
" \/ W- u# p1 ], l6 M3 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.放入預熱至 220℃焗爐，用底火烘焗 12分鐘，取出反轉另一面，調至 170℃，繼續以底火再焗多 3分鐘即成。公仔箱論壇8 T+ _8 z, g5 f, T/ s
, N% [# h; e; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F! ]2 A: I9 \# l& I& {www2.tvboxnow.com用底火焗燒餅，焗出來就不會太乾身。www2.tvboxnow.com$ P; l- K& ^ L
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發表於 2010-12-27 05:44 AM
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