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材料3 {; N+ j$ Z9 o$ S
原味巧克力蛋糕.....1份tvb now,tvbnow,bttvb$ N9 v' ^- e# P* x2 v7 V
( l/ m9 ? m5 ]2 `6 [ v公仔箱論壇慕斯餡：
" {2 \! a. ]& \ N0 \1 U/ R |) `鮮奶油.....100g公仔箱論壇7 i6 A, ^, S. { P* W: F4 a: u
苦甜巧克力.....100g
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9 t; S: ^6 E+ p; [ i: H公仔箱論壇作法
1 ~& P1 ?- J7 w9 s; o, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。. _. ~, p9 e( j
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2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y: Z% r4 t# y2 K$ T
2 [- W8 `- I9 n# D8 k公仔箱論壇3. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。www2.tvboxnow.com7 B+ H" l% A$ x: O$ g# H
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4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。www2.tvboxnow.com: d7 m; M W5 g
) A1 i2 N" H, p6 V5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。
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發表於 2016-2-4 04:48 AM
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