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[中式食譜] 大紅袍

材料   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S7 {- @$ X) z$ ^( `# O9 Q
大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量 鯪魚肉
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) V0 f7 W9 q/ b& B/ z+ }tvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 c0 L9 G& a; B; C% ?" `鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙 
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芡汁
) q6 o$ t: M4 G! X5 iwww2.tvboxnow.com雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T# G6 e) K5 p

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/ @( s$ O. }( B+ M, L4 m公仔箱論壇做法
9 G6 F! b( X1 N公仔箱論壇1.將紅椒去頭尾,切半去籽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u; R2 `, U: C" [$ d" a6 ~5 ?2 a

" L+ Q/ b0 |& O5 ~* K2 D公仔箱論壇2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?( t- O: P  L: K" e

* t. R' p. `$ A% O0 B; g: X2 N: Atvb now,tvbnow,bttvb3.紅椒內撒上生粉,釀入魚肉。www2.tvboxnow.com5 Z4 g% U: V8 }7 C3 {1 ~
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4.燒熱鑊下油,放入紅椒,記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中,隔水蒸約 10分鐘取出。
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5 Q2 ^4 A1 e4 ]1 l公仔箱論壇5.開大火下油,下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後,加入雞湯、魚露煮滾,下生粉水埋芡,淋在釀紅椒上即成。
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