行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。tvb now,tvbnow,bttvb o/ ~; x0 s& B% j
www2.tvboxnow.com! H$ _5 m( L" D1 O+ v
為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光
; K5 y t+ z/ v+ D$ i* Twww2.tvboxnow.com巴登牛肉乾咖哩
' E. }6 R3 y: A4 X! y6 @4 t P1 `公仔箱論壇局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：tvb now,tvbnow,bttvb& E7 }) n% R4 F5 n' S: y1 _
公仔箱論壇* y: h$ k# T: j9 |1 R5 A1 d2 P
行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
. I- ~$ R+ n: C+ @. m2 m公仔箱論壇
0 p/ Q, m. s" q/ C: \5 d$ H8 j巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。 www2.tvboxnow.com; U$ ^. |- `/ D/ u2 j9 ^1 t5 B7 I
; R. {0 R/ `) K/ o2 ^3 U. dtvb now,tvbnow,bttvb行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG) tvb now,tvbnow,bttvb) q( J! g, k6 c0 ?
' e+ R8 j9 e' a- g, m6 y
MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。www2.tvboxnow.com9 x# P9 f. o- g0 e$ a" O
6 q$ ]1 M( Z0 r* q
行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS)
: S `: l* d: d) Y/ j' q% u8 C# Y1 p
v ~' L" E( g! f, P8 Gtvb now,tvbnow,bttvb香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。公仔箱論壇& ]' m0 E' Y4 c9 l; A
7 A. t) E' [6 p6 p! v! ]' W" rwww2.tvboxnow.com行家推薦4：沙嗲 (SATAY)
( v5 Q9 a2 W$ ^+ V( ?3 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" f, p( x5 O! A# u
將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。www2.tvboxnow.com0 q0 f! g; S, ^ r- @
tvb now,tvbnow,bttvb) t' O( x9 u/ B5 M0 H. P* g0 Y
行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)
9 t Q$ X5 T( j" ?/ i1 X* {' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ?: k$ F+ l0 k- a0 g5 l
KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。
( d( f% S- q$ W7 C' a( o9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com$ a D c; y: W( a( V5 v( g
上吉隆坡找美食去！" F7 w: K; C* C0 b+ A$ E) @
8 ?. W' I% N: B+ C) k( G
吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
| 
