[中式食譜] 鴻運金豬年糕

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材料
6 Y  o3 s' `6 _6 m2 t# c! B公仔箱論壇糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許www2.tvboxnow.com9 k3 P7 ^2 _8 O

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' Z2 C& ^2 b+ V1 b/ ^做法公仔箱論壇& Y# q7 T" `' T( n) ~0 ~7 W
1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。
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& Y7 Z: L2 N1 G( ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。公仔箱論壇0 Q  U' K+ T2 {& p/ P1 S7 `; R
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3.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。
% w7 y( O( B3 v% v1 m& ]2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c4 i$ G4 X; ~+ Z9 _& P

5 F' p& r2 t+ J貼士
1 ]: w3 C. E7 h6 i% ^) n. \www2.tvboxnow.com用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。