【材 料】
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奶油 100公克. G" B1 j2 e& G2 r0 u! O7 _3 Q
+ W: Q, I: r, w% b2 I( vtvb now,tvbnow,bttvb糖粉 60公克
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蛋 1顆5 ?1 h# U8 { c* P3 O0 L4 ?) j
7 Q9 w; |8 W% c/ u# t7 ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 100公克公仔箱論壇( p6 `1 i m. U: ~) K5 {( C
_# Z8 B3 q2 g% {" R4 k- i泡打粉 2公克
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( P u8 j( c; a% [6 E; x. G0 Uwww2.tvboxnow.com即溶咖啡粉 3公克6 F- _9 g0 l$ p, @8 ?" A! O2 w
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鮮奶油 60公克
6 W( T- C3 Z+ _ X1 w" a公仔箱論壇" [) e0 W" w( ]' N1 E8 }, ^' @, \
奶油夾心醬 適量' z# m% Y( k* ?4 A0 G% B; w
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【做 法】
3 T/ \& D4 y& ^2 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U' O. G; Z" A
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
: ]2 g4 B* u! B+ D8 q7 N) ?, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。
0 v5 }+ O$ c& ?2 K) w公仔箱論壇4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
) p; @, K5 {! P& p5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ p. D) A! `( S, Y$ _8 o
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb0 B. `/ u( l. A7 H+ N
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發表於 2007-11-27 11:24 AM
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