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: Y" H* \8 Q7 y. H) t7 I, X7 q材料
) F# N* G" k' g, e. e蜜餞車厘子 5粒、雜乾果 100克、白蘭地 100毫升、牛油 50克（室溫放軟）、黃糖 50克、雞蛋 1隻、低筋麪粉 70克、肉桂粉 1/2茶匙、橙 1/2個（刨皮切絲）、合桃 25克
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; ]( G8 ~* v, F+ j& e- m做法
2 ^ J9 B; H# L3 d. _( @- A+ R3 y6 ptvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至 170℃。
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2.將雜乾果倒入白蘭地中浸泡12小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb: x! p7 u5 R( I) n
. a% l; h2 g6 h) J; `2 P, ^8 y5 i9 @3.蜜餞車厘子切開；合桃用石盅舂碎。
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4.將牛油及黃糖拌勻，加雞蛋拌勻後，篩入低筋麪粉及肉桂粉拌勻。
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5.將橙皮及合桃碎加入乾果中拌勻，倒入麪糊中，再加車厘子拌勻，倒入已掃上牛油的杯模內，放入焗爐用 170℃隔水焗個半小時即成。
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發表於 2009-12-23 05:55 AM
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