材料
# X$ z/ u9 n% ?0 s4 l糯米 200克、開邊綠豆/肉鬆各 20克、乾葱碎 10克、蛋 2隻、芫荽碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @* U( A, \; _8 J1 Q
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雞湯 80毫升、椰漿 4湯匙、鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇( Z, a2 r0 I2 I5 z
/ R6 s. ~2 j* P, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n7 D" v% j8 d+ S! Swww2.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C6 n7 _' H3 j
1.將糯米及綠豆分別浸水約 6小時。
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2.將糯米隔水，鋪於碟面；綠豆同樣隔水，鋪於糯米面，燒滾水以大火隔水蒸約 30分鐘。www2.tvboxnow.com$ D2 T# F8 Q0 }
! w# H# h: {! j2 H! Z R3.開大火燒熱鑊下油，爆香乾葱碎，加入雞湯、椰漿、鹽、糖煮滾，再下糯米及綠豆炒勻。www2.tvboxnow.com3 M4 D+ _0 h+ U) [2 D4 V% f
. c" F4 K! Y$ s7 u5 G0 mwww2.tvboxnow.com4.將一半糯米料鋪於包有保鮮紙的盤上，撒上肉鬆，再將餘下的糯米料包好，壓實，放雪櫃雪 1小時定型。
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5 o0 [- t2 K$ K0 s3 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.雞蛋拂勻，塗於糯米面。+ B; @& k3 L a! s& }
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6.燒熱平底鑊下油，放入糯米餅，間中掃上蛋漿，以中火煎至兩面金黃色，切件上碟，最後放上芫荽碎裝飾即成。) h# v; f8 F% ~
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發表於 2010-12-2 05:35 AM
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