[中式食譜] 菠萝鸡丁

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制作工艺：炸
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! r- n  D4 g' e1 i- [3 _- p, L" ~3 Z1 {口味：口感香滑，咸甜适中- ]" Y. d' S  T. x$ o- L
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主料：鸡腿肉，菠萝。葱段、姜片、柿子椒一个。酱油、酒、湿淀粉、糖。 , }" q6 ~8 s$ O2 W

+ d/ f% b9 w9 v$ R公仔箱論壇操　　作:
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(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。tvb now,tvbnow,bttvb+ c2 e& s5 u% A! Y  i: n: \6 Z
　　　
0 r! n  H+ _9 m$ w( ?- ?7 s, Ztvb now,tvbnow,bttvb(2) 油多许，将鸡肉过油捞出。8 k, j( a% {8 O7 H- q  m" \
　　　
- X8 |' @! o- n公仔箱論壇(3) 留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。

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