材料
0 t1 f9 @' Z( Q6 X福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯
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: O6 Q7 s, T8 L4 a# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 D; l! _' T% C9 y# Jwww2.tvboxnow.com鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量
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) f- V" k6 K' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www2.tvboxnow.com1 [' C/ ?! W6 K* w- E# L2 n/ s$ ~
1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。www2.tvboxnow.com( |5 o( ~4 y. L. t' G% ^$ q
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2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。
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: a' `' H$ f) I; |0 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟
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$ ~3 E! M7 [3 ^' }$ hwww2.tvboxnow.com烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。
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發表於 2010-12-1 05:20 AM
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