[中式食譜] 高麗菜包

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【材　 料】
7 |+ a" p& d7 D1 @基礎麵糰 1份tvb now,tvbnow,bttvb, q$ l8 q# w3 |. \" I
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb$ e# N1 s$ X% s2 l! u  K  {
高麗菜 300公克www2.tvboxnow.com* K- k5 _3 Z% ?1 x
胡蘿蔔 50公克- C) ^  C- H+ l2 C  G+ n2 e
泡發香菇 30公克
1 C' x$ b* Z5 S公仔箱論壇【調 味 料】- X8 j) r8 V# L
鹽 3公克! ^( x! D: Y6 N& P% j% L
雞精粉 4公克公仔箱論壇1 ?% [* ?$ O. V/ ^" S9 j2 P
細砂糖 5公克: y1 o; C4 P3 {' s# ~1 F% D/ g1 I
白胡椒粉 1茶匙' t8 m! p. Y# a0 y1 _! M: i
香油 3大匙
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【做　 法】
/ [6 H5 d& }$ ^# f1 [' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \9 s2 j, ?  V% Y6 ~. |
2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。
0 a. h9 B, F3 M5 D+ d3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。
& c% F, w. P3 U9 C! I, M( S4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。公仔箱論壇9 P6 h- P& L& ?& j6 ~2 f: |
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。