[健康食品] ★ 一日三棗終身不老不同吃法功效各異 ★

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俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生5 Z) Y) \3 E/ c
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。tvb now,tvbnow,bttvb* T( J( ]+ e) m* @7 D9 V

【紅棗的功效】www2.tvboxnow.com% R! f1 u$ B" _( _4 b

補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養公仔箱論壇$ V1 ~0 p6 H3 C, S$ _. r
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O2 A5 H; [3 \! y3 @( Y- v
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是
一種藥效緩和的強壯劑。

在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
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▲1. 健脾益胃
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮: o( H; r# `* ?  s# @
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生- K& F0 R* k1 F
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。公仔箱論壇: E/ I. b; k: G+ j
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▲2. 補氣養血公仔箱論壇2 u7 O* C4 o  n  Y$ T/ {
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大tvb now,tvbnow,bttvb% @$ W2 b, P. C+ p9 _4 i
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `' }% A; x7 z, h
的元氣，增強免疫力。公仔箱論壇$ w( Q% P" b% F

▲3. 養血安神
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘公仔箱論壇- Y6 H6 `8 O: @
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
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▲4. 緩和藥性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D% |, i5 w* x- d* p# _
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正tvb now,tvbnow,bttvb! h4 S6 Q0 |1 Z" k2 F; l* n  z
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性公仔箱論壇# l2 O) {4 ]" i' v
，保護脾胃不受傷害。公仔箱論壇1 V) o" T/ M; y7 n4 }

紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
補品，善用紅棗即可達到養生保健的功  x. o: x& Z/ c! f: j% Y
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【6種吃法讓營養翻倍】3 A# a2 s* b0 L: @/ `

鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v* o1 R4 K$ x' x

✤①、紅棗泡水，養肝排毒
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實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清tvb now,tvbnow,bttvb6 J/ {& a8 A7 h7 w9 B+ v
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。tvb now,tvbnow,bttvb8 w) g, `$ v5 ?0 x
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紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，www2.tvboxnow.com- |. j6 v# H6 |
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖
泡。  a! p/ b9 Q7 @, d9 W- C

還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素Cwww2.tvboxnow.com8 `9 j2 H7 `2 L# ?
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。www2.tvboxnow.com9 q- \/ D/ C0 U9 W$ J6 M

✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓

紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
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如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子
頻率較高的人。

✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可
止咳潤肺。

{材料}：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~! v" Y6 T7 r( n3 H
　銀耳：20克（大約半朵）www2.tvboxnow.com7 A2 n. Z* @8 M1 F- G; j1 ]! ]
　紅棗：20顆3 b& x1 k+ E- ?
　冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）, }, X) i/ h, w1 y; m4 I
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{做法}：
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火; M' b+ B# H* E5 y
。

✤④、紅棗煮蛋，補血養顏www2.tvboxnow.com4 ]4 g1 G2 K$ J! v

用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐公仔箱論壇9 M2 e& P3 B% U
熟雞蛋。

紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠

中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子
搭配紅棗調理。* R/ I5 J& K- x, s' s8 t2 K& ?
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
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✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血www2.tvboxnow.com1 k1 \4 U; H' v& }. H
管通暢有一定效果。! ^! L& b( F  G' ]' Z+ g) e

【食用禁忌】
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紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女# C: A% ~2 R5 X
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：www2.tvboxnow.com9 }. H0 L8 i" e4 z
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⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥www2.tvboxnow.com: |% W- r1 F# S4 u; e" {: R$ i
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起www2.tvboxnow.com6 L3 a" }7 C5 j" u* p* X
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要7 K6 Z6 v9 D, B( ?& o" E
細嚼慢嚥。www2.tvboxnow.com. c/ F: T& |: t+ q

⑵、不要過多食用8 w# F5 ^- }; B6 J, q$ G
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O( X2 r* V' B; W$ a" e# d0 E( N
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⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用公仔箱論壇, v: B* G7 s7 ]% u4 f, z( w8 v
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都$ h! L9 X; H& k: ^5 B. K9 T/ {# c& |9 T
可能破壞其他食物中的維生素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }& W$ A! S2 \3 ~% m- l2 H6 ]& _

⑷、不要與動物肝臟同食
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d# q' t6 F. b9 F0 S3 U) n
生素氧化而失去功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u* M! E: a2 X0 @1 [8 }6 l% H

⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減tvb now,tvbnow,bttvb# g% k  O7 s6 h$ D7 J/ V# p
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
物同食。) f4 ?4 t2 k$ _- e* P* b
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⑹、不宜與維生素同時食用tvb now,tvbnow,bttvb0 u# l; f+ t0 Y2 z
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。

紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半
的效果，所以還是注意點吧。
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【溫馨提示】：www2.tvboxnow.com9 \7 [" E: b7 C

✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C+ z! ^$ n/ K2 c6 @- e5 V' N' ?9 c
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✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V( x& M6 u9 {, D0 t, m# Y; z: S9 f

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soforlee

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