材料：
: R+ E) N9 l; P4 M& u公仔箱論壇橙皮1份、tvb now,tvbnow,bttvb' e9 k$ K7 ~' B2 P1 u
糖粉50-60克、' {8 Y/ s3 z5 [1 M& U5 ?
有鹽牛油120克、8 h" J( y7 ~! t
低筋麵粉160克。tvb now,tvbnow,bttvb( J( f! [7 e) Z3 U& U9 h
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做法：! Y# [# r( k7 C5 a. d$ C3 Q
1. 用細密的刨將橙皮刨成茸，備用。公仔箱論壇4 l9 f+ j& u# i& j, V
2. 有鹽牛油(不用解凍)切成小粒，拌入糖粉、低筋麵粉、橙皮茸後，搓成麵糰；用保鮮紙包好，放在雪櫃冰格約30分鐘至硬身。www2.tvboxnow.com5 @' L8 B! s4 a4 ? u
3. 將麵糰壓成塊狀，切成長方形；用叉在麵塊上剌上小孔。公仔箱論壇: d, I: r2 J5 x: G( s8 Y
4. 焗爐調至攝氏180度，預熱15分鐘；再用150度，焗25-30分鐘，取出即成。
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發表於 2007-11-7 04:50 PM
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