[甜品] 椰香地瓜圓

puma8811

材料：
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地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。  V$ i* R9 s0 }3 `7 e4 C
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調味料：2 @) s& K4 g. T4 A  a. s6 j0 g
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鹽 1/4小匙、糖少許。公仔箱論壇( [1 _9 C5 w. \. k

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(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。www2.tvboxnow.com9 F2 O3 O, m# q6 f1 ~9 ?/ ?& C
(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 [" P9 {3 w0 s8 u# E

5 J$ L( q4 T3 w7 {! t(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。
+ Z4 f! |  X) J. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C. b1 Z" x- @& C( g(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p3 m; u( l" L3 a

+ [3 H+ g4 j! p* g. I' X(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。