非洲也有高粱酒,而且還是台灣幫忙做的喔!外交部協助布吉納法索建造首座高粱酒廠,去年底正式移交布國政府;當地台商已取得民營化經營權,最快今年夏天,高粱酒在布國就會上市銷售,搶攻非洲市場。公仔箱論壇' Z; n* ~9 u3 @/ D* n9 _
名為「SPIRIGHO」的布國高粱酒,紅色標籤印上「Made inBurkina」,酒精濃度四十三度。促成「高粱酒計畫」的駐布國前大使、現任國合會秘書長陶文隆形容,「SPIRIGHO」口感醇厚不嗆辣,帶有紅高粱特殊的香甜味;選自當地特優的紅高粱種子製成,產地單一,比產地多元的金門高粱或東湧陳高,味道「有過之而無不及」。
( E( H. @. R4 l公仔箱論壇布國與台灣一樣都有喝酒文化,私釀水果酒盛行,但濃度不高,歐美進口的洋酒夠濃,一般人卻喝不起,結果當地假酒猖獗,常發生酒精中毒事件。www2.tvboxnow.com! \# U' y* E5 y4 G; I
對酒頗有研究的陶文隆派駐布國後,發現當地盛產紅高粱,靈機一動,遊說布國總統龔保雷同意,讓一向只作糧食或啤酒的紅高粱,加工製造成高粱酒。
/ b8 M& ? l2 C9 Qwww2.tvboxnow.com台布「高粱酒計畫」從二○○六開始執行,預算約三百六十萬美金(台幣一億一千五百多萬元)。陶文隆先找上德國的半官方機構「GTZ技術合作公司」(類似台灣的國合會),協助台灣在龔保雷的故鄉ZINIARE,監造全國第一座高粱酒廠。
! |( h! Z4 O! {: d; [& Y& x該廠還引進台中外埔「萊嘉」酒廠的生產技術,在二○○八年底,終於釀出第一瓶「原型酒」;原型酒濃度高達七十度,讓酒廠同時擁有藥用及燃料酒精的產能。 |