[西式食譜] 蟹肉番茄魚子意粉

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阿拉斯加蟹公仔箱論壇; ^9 V- }" x' D7 R# _- h

7 j+ L3 [. F. g* j  P/ H" H; fwww2.tvboxnow.com材料
+ P: k' [1 c' k7 L2 X0 Z) @& U: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）
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1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。
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/ u- I6 ]# {2 k( Q2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。
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% F% h, b2 C; h0 Jwww2.tvboxnow.com3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。www2.tvboxnow.com5 g, n/ I% W3 u" ?/ G4 O& }

2 J. m+ `2 P4 {! z4 l5 g1 O5 n4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。
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  ~7 U( i3 L+ s7 K" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士4 N" v2 V$ R# j6 u
牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。
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malayfatboy

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